Oslo Kommune viser vei

Oslo Kommune gjør mye for klimaet, og har store planer innen områder som transport, bærekraftig forbruk og bruk av regnskogprodukter for å nevne noe. Fantastisk at de også har planer for kommunens mat- og drikke!

På Klimatoppmøtet i Glasgow COP26 var det ikke et punkt om mat på agendaen – og det til tross for at matsektoren står for ca en tredjedel av klimaproblemet.

At Oslo Kommune innfører vegetarmat som standard på kommunale arrangementer, og alltid skal tilby et fullverdig vegansk alternativ, som et ledd i bærekraftige anskaffelser er derfor helt fantastisk.

Oslo kommune skal bruke anskaffelser som et kraftfullt virkemiddel i arbeidet med å akselerere det grønne skiftet, nå klimamålene og implementere sirkulær økonomi-tankegang.

Anskaffelsesstrategien understøtter byrådets visjon om en grønnere, varmere og mer skapende by med plass til alle.

Bærekraftig mat og drikke i Oslo Kommune

Byrådet har høye ambisjoner innenfor området bærekraftig mat og drikke. Som en del av oppfyllelse av bærekraftsmålene skal Oslo kommune jobbe aktivt med å

• arbeide for å redusere matsvinnet i egne virksomheter og per innbygger med 50 % innen 2030

• halvere kjøttforbruket i Oslo kommunes kantiner og institusjoner (innen utgangen av 2023)

• innføre vegetarmat som standardvalg på kommunale arrangementer

• alltid tilby et fullverdig vegansk alternativ

• stille krav om bærekraftig produksjon og god dyrevelferd ved kommunale innkjøp av kjøtt og animalske produkter, for eksempel gjennom krav til dyrevernmerking

• oppnå 50 % økologisk mat av det totale matinnkjøpet til kommunen

• fremme bruk av klimavennlige menyer med sesongbaserte varer

Mer om den grønne anskaffelsesstrategien til Oslo Kommune

1. Krav til transport

2. Utslippsfrie bygg og anleggsplasser

3. Bærekraftig og ansvarlig forbruk

4. Bærekraftig mat og drikke

5. Handlingsplan mot plast

6. Bruk av regnskogprodukter

7. Grønt punkt

---

mer om klima

Klimamyter.no

Oslo Kommune har utviklet denne siden og deler fakta rundt myter du sikkert har hørt før. Noen av mytene er:

«Alle batteriene fra el-kjøretøy blir et giftig søppelberg.»

«Det er ikke noen vits med kildesortering.»

«Det er umulig å finne ut hva som egentlig er klimavennlig, for alle driver med grønnvasking.»

Les fakta på Klimamyter.no.

Klimaskolen.no

En side med en rekke spennende klimarelaterte oppgaver til skolen. Helt fra første trinn til videregående skole.

KlimaOslo.no

Oslo Kommunes nyhetsside.

---